Ingredientes
- 1 kg de castanha
- 500 kg de açúcar
- 5 cravinhos
Modo de Preparo
Triture no liquidificador com um pouco de água. Depois de batida leve a panela grossa para evitar que queime. Juntar o açúcar, um pouco de água e os cravinhos.
Mexer sem parar até que largue do fundo da panela, com a cor avermelhada. Despejar numa tábua limpa e cortar enquanto estiver quente, para não quebrar. Após esfriar, guardar em vasilhame seco e com tampa.
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